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Smoothies

 

Kräuter-Blüten-Smoothie

1 Handvoll verschiedene Kräuter wie Brennnessel, Giersch, Majoran, Spitzwegerich, Vogelmiere, Zitronenmelisse, Thymian, usw.
2 – 3 Blüten, z. B. von Kapuzinerkresse
ca. 10 Borretschblüten
1 Banane
½ Apfel
ca. 100 – 150 ml kaltes Wasser
evtl. 1 EL Sonnenblumenkerne
kraetuer-bluetensmoothie

Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und bis zur gewünschten Cremigkeit pürieren.

Tipp: Die Sonnenblumenkerne können 1 Stunde vorher eingeweicht werden, wenn das Ganze mit einem Pürierstab zerkleinert wird.

Obst kann auch variieren, Banane sollte jedoch wegen der Konsistenz und der angenehmen Süße dabei sein.

 

"Sahniger" Smoothie (ohne Sahne)

150 ml Mandelmilch
1 Banane
1/4 Streifen Mango
2 große Pflaumen
1 Msp. Vanillepulver
 

Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und bis zur gewünschten Cremigkeit pürieren.

 

 

Gurkencocktail

120 g grüne Gurke
1 Tomate
1 Handvoll Giersch
1 TL Petersilie
2 frische Dillspitzen
2 TL Zitronensaft
  Kräutersalz, Pfeffer
60 ml kaltes Wasser
 

Alle Zutaten in einen Mixer geben, fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Anstelle der herzhaften Gewürze kann Honig untergemischt oder eine halbe Banane mit püriert werden.

 

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